당근주스 효능 6가지 및 부작용

당근은 동의보감에 실려 있을 정도로 그 효능이 뛰어난데요, 당근 안의 비타민 A는 빈혈을 치료하고, 피부에도 좋습니다. 이 글에서 당근주스 효능 6가지 및 부작용 쉽게 알아보겠습니다.

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당근주스 효능 6가지

1. 눈 건강

과학적 연구는 당근 및 뿌리채소 등에 풍부한 베타카로틴이라는 성분이 시력과 눈 건강에 도움이 된다는 것을 밝혔습니다.

또한 당근주스 한 컵에는 비타민A의 하루권장량의 250%가 있는데요, 이는 야맹증, 노인성 백내장, 황반변성, 녹내장과 같은 눈과 관련된 질병을 예방해 주는 눈과 관련하여 아주 핵심적인 영양소라고 할 수 있습니다.

2. 다이어트 효과

당근주스 안에는 신진대사를 높여주는 비타민 B가 풍부한데요, 비타민 B는 우리 신체가 탄수화물, 지방, 단백질 같은 요소들을 분해시킨 후 에너지로 전환하는 것을 도와주기 때문입니다.

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3. 혈압조절

당근주스안에는 혈압을 조절해 주는 중요한 미네랄인 칼륨이 들어있는데요 칼륨은 혈관을 확장시킴으로써 고혈압, 뇌졸중등의 위험을 감소시켜 줍니다.

당근 안의 항산화 성분들은 혈관을 청소하는 효과가 있어 콜레스테롤을 낮추어 주는데 도움을 줍니다.

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4. 항암효과

당근안의 베타카로틴이라는 항산화성분인데요 강력한 항암작용을 합니다. 한 연구에서는 베타카로틴을 꾸준히 섭취 시 폐암 발병 위험을 40%나 낮춰준다는 결과를 밝혀냈습니다.

또한 팔카리놀이라는 화합물 역시 암의 발생을 낮춰주는데 도움을 줍니다.

5. 피부 건강

당근 주스 1컵에는 비타민 C가 하루 권장량의 20%가 있는데요, 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부의 탄력을 유지하는데 도움을 줄 뿐만 아니라 활성산소로부터 피부를 보호하여 노화를 늦추는 효과가 있습니다.

한 연구에서는 당근에 있는 카로티노이드가 있는 성분을 꾸준히 섭취했을 시 피부결을 개선시키는 것을 밝혔습니다.

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6. 소화개선

당근은 칼로리가 낮으며 섬유질이 풍부합니다. 섬유질은 위액 분비를 도울 뿐만 아니라 음식물이 장안에서 부드럽게 이동하도록 돕기 때문에 배변활동을 도와줍니다.

당근주스 부작용

당근을 과하게 섭취하면 얼굴이 노랗게 변하는 황색소증을 유발할 수 있으므로 조심해야 합니다.

또한 비타민 A함유량이 상당히 많아 비타민 A과다증을 일으킬 수 있기 때문에 주의해주세요.

액체류다 보니 흡수가 빠르고 맛을 위해 설탕이 들어간 경우가 있습니다. 구매시 영양성분을 확인하시고 당뇨환자는 되도록 줄이는 것이 좋겠습니다.

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마치며

당근주스 효능 6가지 및 부작용에 대해 알아보았습니다. 과학적 연구에 따르면 당근안의 베타카로틴이라는 성분은 시력에 도움이 된다는 것이 나타나져 있으며, 당근 안의 비타민 A는 결핍 시 야맹증, 백내장, 녹내장의 위험이 커질 수 있기 때문에 중요한 영양소입니다.

하지만 당근을 과다섭취 시 얼굴이 노래지는 황색소증이 유발될 수 있으며 비타민 A과다증이 일어날 수 있기 때문에 하루 1잔 씩만 마시는 것이 좋겠습니다.

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