애호박은 다이어트, 면역력등 건강에 이로움 점이 아주 많은데요, 이 글에서 애호박 효능 6가지 및 부작용을 쉽게 알아보겠습니다.
Table of Contents
애호박 효능
다이어트
이 채소의 칼로리는 100g당 약 38kcal로서 저열량 식품에 속합니다. 또한 식이섬유가 풍부한데요 식이섬유는 소장에서 당질의 흡수를 지연시키기 때문에 혈당의 급격한 상승을 억제하며 소화를 지연시키기 때문에 과식을 방지시킵니다. 그래서 다이어트를 하시는 분께 좋은 선택지가 될 수 있습니다.
혈관 건강 개선
애호박 안에 함유되어 있는 레시틴, 베타카로닌 같은 항산화성분들은 혈액의 흐름을 원활하게 하고, 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주는 기능을 하기 때문에 동맥경화, 뇌졸중, 고혈압등 혈관 관련질환의 위험성을 낮추어 줍니다.
뿐만 아니라 이 채소 안의 칼륨은 혈관을 확장시키고, 나트륨과 노폐물의 배출을 돕기 때문에 혈관에 도움이 됩니다.
3. 면역력증진
애호박 안의 비타민C, 베타카로닌 같은 성분은 신진대사를 촉진하고 혈액순환을 돕는데요, 이로 인해 감기를 비롯한 외부에서 다가올 수 있는 질병과 싸울 수 있는 면역력을 증진시켜 주는 효과가 있습니다.
또한 애호박 안의 비타민 A는 면역력이 떨어졌을 때 발생할 가능성이 큰 대상포진 바이러스의 활동을 완화시켜 주는 역할을 합니다.
4. 눈 건강
눈건강 영양제로도 유명한 루테인이 애호박 안에도 있는데요, 루테인은 나이가 들어감에 따라 감소되는 황반 색소의 밀도를 유지하여 눈 건강에 도움을 줍니다.
또한 베타카로틴, 비타민 A, E 같은 성분은 안구건조증, 야맹증, 백내장 같은 안구질환을 예방하며 시력을 보호해 주는 효과 또한 있습니다.
5. 치매 예방
통계청의 정보에 따르면 2021년 기준 남자의 평균수명은 80.6년 여자는 86.6년으로서 10년 전 대비 남자는 3.4년 여자는 2.6년 올랐습니다.
치매는 고령화가 진행됨으로써 많은 분들이 걱정하고 있는 무서운 질병인데요, 이 채소는 치매를 예방하는 효과가 있습니다.
그 이유는 앞서 언급했던 레시틴이라는 물질은 뇌세포를 활성화하는 기능이 있는데요, 이로 인해 꾸준히 애호박을 섭취 시 노년층의 치매를 예방해 주는 효과가 있습니다 뿐만 아니라 성장기 어린이들의 학습능력, 기억력에도 도움이 됩니다.
6. 항암 작용
애호박 안의 식이섬유는 배출이 될 때 장내의 발암물질을 흡착하여 나가기 때문에 장의 점막을 보호하여 암을 예방해 주는 기능을 합니다.
비타민E, C, A와 카로틴 같은 항산화성분들은 활성산소가 우리 세포를 노화시키는 것을 방지하는 효과가 있어서 암을 예방하는데 도움을 줍니다.
애호박 부작용
이 채소 안에는 물에 녹지는 않지만 소화기관 내에 오래 머무르면서 포만감을 지속시키는 불용성식이섬유가다량 함유되어 있어 과량 섭취 시 소화불량을 일으킬 가능성이 있기 때문에 하루 권장량인 1~2개 이내로 섭취하는 것이 좋겠습니다.
마치며
애호박의 효능 6가지 및 부작용에 대해 알아보았습니다. 첫 번째로 식이섬유가 풍부하며 100g 당 38kcal로 비교적 적은 칼로리를 가지고 있습니다.
또한 배에서 포만감을 오래 주는 불용성 식이섬유를 가지고 있기에 다이어트에 효과적이며 이 밖에 여러가지 효능이 있습니다.
하지만 이 채소안에는 소화기간 내에 올 머무르는 불용성식이섬유가 다량 포함되어 있기 때문에 하루 권장량인 1~2개 이내로 섭취해 주시는 것이 좋겠습니다.
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